Nyheder

img

REGISTER NOW! DIY Makoli Workshop on June 15 and June 16 (45 min.) Brewed from the bronze age with the start of rice farming, Makoli has always been home brewed farmer’s drink to finish a hard working day. FERMENTED LOCALLY Europe’s first natural Makoli (Korean Rice Wine) fermented ...
Læs mere

Copenhagen Kimchi Festival is happy to introduce the Korean Street Performance Group, GookBab to this year’s festival guests. GookBab, which means to earn food through gookak (Korean traditional music), is also the name of a Korean musical performance group whose mission is to share the ...
Læs mere

ONLY ONSITE REGISTRATION! Lær at lave din egen koreanske gourmet kimchi helt fra bundet med de lækreste råvarer. Bliv guidet gennem processen af vores koreanske og danske kimchi eksperter og tag din hjemmelavede kimchi med hjem. Workshoppen varer 1 time. Forhåndstilmelding nødvendig. Vi ...
Læs mere

Årets TakeAway: Korean Lunchbox (Dosirak) m. kimchi-deller, kimbab (risruller), japchae (glasnudler), kimchi og ris. Al overskud fra TakeAway salget går til næste års Kimchi Festival.
Læs mere
Kimchi er en af hjørnestenene i det koreanske køkken. Kimchi består af fermenterede grøntsager og findes i mange varianter i Korea. Hver eneste familie siges at ligge inde med deres egen personlige opskrift, og i denne video viser vi hvordan man kan lave en hurtig og lækker kimchi på en ...
Læs mere
Se videoen fra Copenhagen Kimchi Festival 2014
Læs mere